Жаренная редька с приправами - му-уогарипокым
Мелко нарезанная, чуть подсушенная редька жарится на растительном масле с приправами. Блюдо имеет сладкий и приятный вкус. Редька подсушенная и нарезанная - 500 г Растительное масло - 30 г Чеснок - 20 г Соевый соус - 50 г Красный стручковый перец - 3 шт Молотый кунжут - 3 г
Редьку нарезать на кусочки средних размеров, замочить в воде. Раскалить сковороду или кастрюлю и обжарить редьку на растительном масле, добавив соевый соус, раздавленный чеснок, стручковый перец, помешивая все обжарить. Закрыв крышку и убавив огонь, на слабом огне подержать минут 10. Когда блюдо будет готово, добавить туда молотый кунжут.
