Суп из салата <пячу> - тхонпячуккук
Суп из салата (пячу) - тхонпячуккук Это блюдо, приготовленное из салата <пячу>, свинины и соевого соуса, отличается особо приятным вкусом и запахом. Салат <пячу> - 1 кг Свинина - 100 г Зеленый лук - 30 г Чеснок - 10 г Соевый соус - по вкусу Соль - щепотка
Салат нарезать длиной примерно 1 см. Свинину нарезать пластинками. Зеленый лук покрошить. В раскаленной кастрюле обжарить свинину, положить тужа приготовленный салат <пячу>. Жарить 2-5 минут. Затем налить воды, по вкусу добавить соевый соус. Когда салат полностью сварится, посолить суп, добавить зеленый лук и раздавленный чеснок.
