<М>

М Макколэ - камдю

Манняги - адиномодо, вкусовая приправа

Манту - пельмени

Маныль - чеснок

Медю (меди) - сваренные и размятые соевые бобы, сформованные в геометрические формы для приготовления тентянъ и кантянъ

Мельчи - анчоус

Меннан - икра минтая

Меннантёт - соленая икра минтая

Ментхэ - минтай

Миёк, миеги - морская капуста

Минари - омежник лежачий съедобный

Миым - рисовый отвар

Мук (муги) - желе

Мульёсси (мульёт) - патока

Мулькоги - рыба

Мулькоги ёри - блюда из рыбы

Мун-о - осьминог

Му-у - редька

Мучим - валеная рыба или водоросль в соевом соусе

Мэпсари - сорт риса

Мячури (мэчури) - перепелка