<К>

К Кади - баклажаны

Кадупячу - кочанная капуста

Кадями - камбала

Кактуги - острая соленая закуска из репы и рыбы

Кам - хурма

Камдю, тансуль, макколэ - бражка

Камдя, камди - картофель

Кан - печень

Канари, янмири - короткоперая песчанка (рыба)

Канъдёнь - хворост из рисовой муки, ореховое пирожное

Кат кимчхи - кимчхи из горчицы сарепской

Кантянъ - соевый соус

Капаккуксу - крупная лапша, вытянутая вручную

Карактоги - корейский хлеб с начинкой

Касси, кат - горчиша сарепская

Квадюль - кондитерское изделие из рисовой муки

Ке - крабы

Кедя - горчица

Кедякимчхи - кимчхи из горчицы

Кепхи - корица

Килькым кару - мука из проросшей сои

Ким - порфира (съедобная водоросль)

Кимккук - суп из порфиры с соевой пастой

Кимчхи - соленые овощи

Кире - селезенка

Кирым - масло, жир, сало

Ккук - суп

Коги, тоги - мясо или рыба

Кодыноо - скумбрия

Комён, яннём - приправы

Коом - густой мясной бульон

Коомккук - густой мясной (рыбый) суп

Комуль, комури - вареные размолотые бобы с добавлением масличных зерен (мак, кунжут и др.)

Конъпан - сушеный хлеб

Кооди - молоки

Косари - орляк, побеги папоротника

Косари чэ - приправа, гарнир из папоротника

Косу - кориандр или кинза

Косупхуль - зеленые листья кинзы

Кочу - перец всех видов

Кочунамуль - салат из зеленого стручкового перца

Кочутянъ - горькая соевая паста

Куадя, квадя - компот из фруктов

Кудёльпхан, кучжальпхан - корейское блюдо из 8 закусок и соуса к ним; круглый поднос с 9 гнездами.

Куксу (кукси) сари - длинная лапша для приготовления блюда куксу.

Куксу чанккук - куксу с горячим супом и соевым соусом

Куль - мёд

Кхарэ - горькая приправа из молотого черного перца, куркумы, дикового чеснока и других специй.

Кхонъ - общее название всех бобовых

Кхонъкандёнъ - бобовое пирожное

Кындэ, кындя - свекла

Кэ, кя, чамкэ - кунжут