Корейский стол

Для оформления корейского стола подбирается специальная посуда. Папсабаль предназначена для подачи к столу каши <пап>, ккуксабаль - супов, тханги - бульона. Тянди - это мелкая посуда для меда, жидких блюд, посиги - чашка средних размеров для подачи к столу кактуги и кимчхи. Тепси - различные виды блюдец, в которых накладывается жаренная и вяленная рыба, тубу, мясо, хвэ. Юри сабаль - стеклянная ваза для фруктов. Тимкрыт - чашка с крышкой для паренных блюд. Конги - пиала. Тябан - поднос.

Поиск

  Корейская кухня Кухни народов мира Все кулинарные рецепты