Разносольчик
Рыба (треска, окунь) -300 г, соль, перец - по вкусу.
Нарежьте рыбу порционными кусками, посыпьте солью и перцем, уложите на решетку и готовьте под крышкой 5 мин. Затем слейте образовавшийся сок, переверните куски рыбы и варите еще 3 мин.