5 кг песочного печенья

Перемешать соду с мукой. Маргарин растопить, добавить сахар, сметану и всыпать муку с содой. Раскатать тесто толщиной в 1 см и вырезать формочками печенюшки (при отсутствии оных можно обойтись и стаканом). Выпекать в духовке при температуре 200-200 градусов. сметана 900 г. сахар 1.5 кг. маргарин 750 г. мука 2.5 кг. сода 2 ч. л.