Паста для бутербродов - 2

200 г. творога, 1 горсть орехов (грецких, лещины), 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки, 1 ст. отварных грибов, соль, перец по вкусу.

Грибы с очищенными орехами пропускаем через мясорубку, растираем с творогом, добавляем зелень, соль и перец. Разводим, если масса немного суховата, грибным отваром. Никакой колбасы для бутербродов не надо, если дома есть такая замечательная паста.