Крыжовник в собственном соку

1 кг ягод, 200 г сахара. Две трети ягод наколоть, уложить в банки по плечики. Остальные ягоды распарить под крышкой с сахаром и небольшим количеством воды, протереть сквозь сито или дуршлаг, залить ягоды полученным пюре и стерилизовать при 90 градусах банки 0.5 л - 15 минут, 1 л - 20 минут, 3л - 30 минут.

Поиск

  Рецепты за Январь 2001 Сборник рецептов за 2001 год Рецепты читателей Сборная солянка Все кулинарные рецепты