Чернослив, начиненный орехами

100 г. чернослива, 50 г. ядер орехов, 30 г. сметаны, 20 г. сахара.

Чернослив промыть, залить холодной кипяченой водой, вынуть косточки. Ягоды обсушить салфеткой. Любые орехи (кроме арахиса) облить кипятком, снять с ядер пленку, истолочь в ступке так, чтобы получилась однородная масса. Ею нафаршировать каждую ягоду чернослива. Положить в деревянный салатник или плошку, полить сметаной с сахаром, подать к столу. Так же можно приготовить чернослив, начиненный халвой. При подаче полить медом.