Кольраби с зеленым луком

100 г. очищенной кольраби, 30 г. зеленого лука, 20 г. растительного масла, 5 г. укропа, соль, перец по вкусу.

Кольраби очистить от кожицы, натереть на терке с крупными отверстиями, зеленый лук нашинковать. Все смешать, заправить растительным маслом, солью, перцем, еще раз перемешать. Подать к столу в салатнике, обсыпав сверху укропом рубленым или петрушкой.