Шоколадная паста

2 ст. ложки картофельного крахмала, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки какаопорошка, 2/3 ст. сахара, 1,5 ст. воды, 200 г. маргарина (типа "Воймикс", "Рама").

Все, кроме маргарина, перемешать и поставить в кастрюльке на медленный огонь. Помешивать, пока не загустеет. Добавить маргарин и еще горячую смесь взбить миксером. Можно добавить измельченные орехи или сухофрукты. Очень вкусно.

Этот рецепт я взяла у своей приятельницы. У нее четверо детей, и она готовит для своих девчонок и мальчишек много разных сладостей. К слову сказать, ничем не хуже покупных.