Фирменный плов `Фаина`

Фирменный плов "Фаина" Продукты - баранина, рис, морковь, лук приправы, хлопковое масло. Раскаляем масло в казане, кусочки баранины обжариваем до образования аппетит - ной корочки. Кладем в казан нашинкованные морковь и лук, заливаем воду и варим минут 30-40 на медленном огне. Затем закладываем перебранный рис так, чтобы вода прикрывала его на 1-2 см. Я использую много пряностей и приправ - обязательно зру, кислый сумак, шафран, черный перец и сладкий красный, зубчики чеснока. Готовый плов можно украсит" зернами граната иди маслинами - получается красиво и оригинально.