Яблочки на хлебе - школьник на седьмом небе

4 ломтика белого хлеба, 1-2 яблока, 1 сырое яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, сахар по вкусу.

Хлеб с одной стороны намазываем маслом, с другой - тертыми на крупной терке яблоками, перемешанными с сахаром и яйцом. Укладываем хлеб на сковороду маслом вниз, закрываем крышкой и на медленном огне доводим бутербродики до готовности.