Волжская закуска

Налить в кастрюлю воды, положить соль, сахар и специи Вскипятить и добавить уксусную эссенцию. В горячий маринад уложить куски рыбы, закрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 4 часа, затем маринад слить.

Готовая рыба прекрасно хранится в холодильнике. Едят ее с луком и растительным маслом - великолепная закуска.

Поиск

  Рецепты за Август 2001 Сборник рецептов за 2001 год Рецепты читателей Сборная солянка Все кулинарные рецепты