Зеленый стручковый перец, пожаренный с соевой пастой - пхуткочутентянъпокым

Это блюдо готовится из зеленого стручкового перца на растительном масле с добавлением соевой пасты, различных приправ. Таким образом приготовленное блюдо можно употреблять в течение 5-7 дней, при этом вкус его не ихменится. Зеленый стручковый перец - 500 г Зеленый лук - 20 г Чеснок - 15 г Соевая паста - 100 г Растительное масло - 10 г Перец очистить от семечек, крупно нарезать. Сковороду разогреть, влить и прокалить растительное масло, вложить перец, нарезанные лук и чеснок. Жарить блюдо до тех пор, пока не исчезнет жидкость, выделяемая зеленым перцем. В конце приготовления добавить пасту и жарить еще некоторое время.