Яблочная приправа

В готовое яблочное пюре засыпать песок (200 - 300 г на 1 кг пюре), варить на слабом огне. Во время варки добавляют по вкусу растертые сухие листья сельдерея и укропа. Уваривают до 4/5 первоначального объема. Горячую приправу расфасовывают в подготовленные прогретые банки. Приправу подают к мясным блюдам.

Поиск

  Рецепты за Январь 2003 Сборник рецептов за 2003 год Рецепты читателей Сборная солянка Все кулинарные рецепты