Райский долма

1 кг. баранины, 3 луковицы, 1/4 стакана риса, 3 столовые ложки сметаны, 0.5 стакана воды, тмин, соль, перец по вкусу, 50 молодых листьев винограда

Мелко нарубить баранину, добавить измельченный лук, рис, сметану, воду, соль, перец, тмин. Все перемешать, заполнить получившимся фаршем листочки винограда. Сложить в кастрюлю. Варить 40 минут.

Поиск

  Рецепты за Май 2003 Сборник рецептов за 2003 год Рецепты читателей Сборная солянка Все кулинарные рецепты