Баклажаны с брынзой

Срезать концы. Нарезать в длину или поперёк ломтиками, но не разрезая до конца, чтобы не выпала начинка. Брынзу натереть, смешать с взбитыми яйцами и измельчённой зеленью петрушки. Нафаршировать баклажаны полученной массой, обвалять в муке и смочить в яйце. Обжарить в сильно разогретом фритюре.

Поиск

  Рецепты за Март 2004 Сборник рецептов за 2004 год Рецепты читателей Сборная солянка Все кулинарные рецепты