Галушки с картофелем по-польски

500 г картофеля, 1-1.5ст молока, 200 г пшеничного хлеба, 2 яйца, 50-80 г манной крупы, 100 г сала или 2 ст л сливочного масла, соль. Сырой картофель натереть, отжать, облить 1ст молока, манную крупу отварить в молоке. Из каши, картофеля, взбитых яиц приготовить место, разделать его на небольшие лепешки и начинить их кубиками поджаренного хлеба и шпика. Галушки защипнуть, отварить в слегка подсоленной воде. Подавать с маслом, поджаренными шкварками, сметаной.

Поиск

  Рецепты за Октябрь 2006 Сборник рецептов за 2006 год Рецепты читателей Сборная солянка Все кулинарные рецепты