Пирог с сыром
Термостат 7. Подготовка 20 мин, приготовление 30 мин.
200 г теста, 1/4 л молока, 125г сливок, 125 г твердого сыра, 3 яйца.
Приготовить песочное тесто (см., ниже), выложить им смазанную сливочным маслом форму для торта. Взбить яйца, добавить молоко, сливки, натертый сыр, посолить, поперчить. Вылить эту смесь на тесто. Запекать в горячей духовке 30 минут.
