Помидоры, фаршированные крабами или креветками
100 г. крабов вареных или креветок, 3 г. зелени, пол-яйца, 15 г. салата, 150 г. помидоров, 30 г. огурцов, 20 г. растительного масла, соль, перец по вкусу.
Помидоры промыть, срезать со стороны стебля твердую часть. Вырезать мякоть, мелко изрубить ее, соединить с рублеными яйцами, зеленым салатом, мелко нарезанными вареными крабами, заправить растительным маслом. Помидоры нафаршировать, посыпать рубленой зеленью, украсить листьями салата, свежими огурцами.
