Творожная запеканка с морковью
300 г. творога, 3 яйца, 0,5 л молока, 4 моркови, 0,5 ст. изюма, 2 ст. ложки масла, 0,5 ст. сметаны.
Творог протираю через сито, смешиваю с натертой морковкой, изюмом, яйцами и молоком, выкладываю в смазанную маслом форму и ставлю в духовку, пока не зарумянится. Немного сметанки - и к столу!
