Запеканка из груш

Нагреваем духовку до средней температуры.

Кладём в большую миску груши, сахар, корицу, сухари, муку, орехи и тщательно перемешиваем.

Взбиваем яйца с молоком, вливаем в полученную ранее смесь и всё перемешиваем до состояния однородной массы.

Смазываем противень и выкладываем смесь Запекаем в нагретой духовке 45 мин или до готовности.

Взбиваем продукты для соуса в однородную массу.

Вынуть запеканку из духовки, разрезать на порции и каждую полить соусом.

1 кг груш, натёртых или нарезанных мелкими кубиками 3 ст. л. сахара 1/2 ч. л. молотой корицы 1/2 стакана панировочных сухарей 2 ст.л. блинной муки 100 г. измельчённых орехов 1/2 стакана молока (125 мл) 3 яйца 1 ст. л. раст масла.

ДЛЯ СОУСА: 2 баночки сметаны (340 мл) 3 ст. л. апельсинового ликёра щепотка молотой корицы 1 ст. л. сахара

Круглый противень ь 22