Пельмени, запеченные в сметане
Отварные или поджаренные пельмени (не обязательно с мясом, можно с рыбой, грибами, овощной начинкой, творогом) выложите на сковородку, предварительно смазанную маслом, залейте сметаной (чем больше сметаны, тем вкуснее), посыпьте тертым сыром, сухой или свежей зеленью и красным перцем. Запекайте в духовке до образования красивой корочки.
пельмени - 500 г. сметана - 100-200 г. сыр - 50-100 г. зелень - по вкусу перец красный - по вкусу
