Грибы соленые или маринованные с хреном и квасом

100 г. соленых или маринованных грибов, 20 г. зеленого или репчатого лука, 20 г. тертого хрена, 10 г. растительного масла, 10 г. меда или сахара, 5 г. зелени, соль, перец по вкусу

Шляпки грибов положить в плошку, приготовить тертый хрен, разбавить квасом с медом. Грибы сдобрить растительным маслом, посыпать рубленой зеленью, луком зеленым или репчатым.