Брюква или репа с маслом растительным

150 г. репы, 20 г. растительного масла, 10 г. сахара, 5 г. зелени, соль, специи по вкусу.

Крупную репу или брюкву промыть, обрезать корешки и листья. Обсушить, испечь, остудить, снять кожицу и нарезать ломтиками. Посолить, поперчить, заправить растительным маслом, посыпать сахаром, положить в деревянный салатник или плошку, посыпать рубленым укропом.