Кабачки, запеченные под молочным соусом

Обработанные кабачки нарезать кружками толщиной 1,5-2 см, посолить, обвалять в муке и жарить на масле.

Жареные кабачки разложить на противне или в другой мелкой посуде отдельными порциями, залить молочным соусом средней густоты, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в жарочном шкафу.

При подаче положить на блюдо или тарелку, полить маслом.

Кабачки 250, масло сливочное 15, соус 75, сыр 10, мука 5.

Поиск

  Блюда из огурцов, кабачков Овощные блюда Вторые блюда Сборная солянка Все кулинарные рецепты