Закуски с мясом птицы

Курица 1 кг, баранина 300 г, айва 150 г, перец и соль по вкусу. Очищенную курицу обмывают холодной водой, посыпают мелкой солью и черным перцем. Нарезают мелкими кубиками кислую айву, из баранины готовят фарш, все перемешивают. Этой массой начиняют курицу, кладут в манты-каскан, варят на пару 2,5 ч. Готовую курицу подают к столу вместе с салатами и сваренными вкрутую яйцами в качестве холодной закуски.

Поиск

Курица паровая фаршированная по-узбекски Курица отварная по-армянски Курица желированная Курица в майонезе Куры отварные по-узбекски Плакия из цыпленка (кухня: Румынская) Охлажденная жареная гусиная печенка Мусс из курицы Коктейль из мяса цыпленка Сыр из курицы Домашняя птица и дичь жаренные Майонез из дичи   Закуски - рецепты приготовления Закуски и салаты Сборная солянка Все кулинарные рецепты