Салат кубинский

Состав: 200 г. Отварной ветчины, 200 г., консервирован- ного ананаса, 300 г вареного горошка, 1 вилок салата.

Для приправы: 400 мл. Соуса тартар, 1 ст. Ложка соевого соуса, соль, перец.

Приготовление: Салат помыть и обсушить. Отложить несколько листьев для того, чтобы выложить ими салатницу. Остальные листья мелко нарезать. Ветчину и ананас нарезать кусочками и смешать с салатом. Добавить горошек и все хорошо перемешать. Приготовить приправу. Выложить салатными листьями салатницу, положить в нее салат, залить сверху приправой, слегка встряхнуть и подать на стол.