Морковный салат с тмином

50 г. яблок, 100 г. моркови, 30 г. ореховых ядер, 20 г. лимонного сока или лимонной кислоты на кончике ножа, тмин, соль

Подготовленную морковь натереть на крупной терке. Добавить лимонный сок, сахарный песок. Орехи любые (кроме арахиса) ошпарить кипятком, снять пленку с орехового ядра и истолочь. Яблоки очистить и удалить семенную коробочку, мелко нашинковать соломкой, положить морковь, орехи, тмин и заправить сметаной и сахаром, можно немного посолить для вкуса.