Салат `Хризантемы`

Салат "Хризантемы" 300 г. белокочанной капусты, 3 моркови, соль, зелень петрушки или салата, растительное масло, салатная заправка.

Нашинковать капусту и морковь тонкой соломкой длиной 8-10 см. Полученные соломинки расположить в бокале так, чтобы получились лепестки "Хризантемы". В центре "Цветка" поместить ягодку и украсить веточками петрушки. К салату подают салатную заправку или растительное масло.