Южный салат

250 гр. - картофеля. 2 - яйца. 150 гр. - орехов. 50 гр. - изюма. 1/2 стакана - сметанного соуса. соль, перец, зелень.

2-3 картофелины отварить, нарезать тонкими кружочками, которые потом разрезать еще и пополам. Так же нарезать еще и 2 яйца, сваренные в крутую. Выложить в салатницу слоями картофель и яй- ца, пересыпая каждый слой солью и перцем. Сверху выложить предварительно распаренный и высушенный изюм, любые измельченные и поджаренные орехи. Полить салат соусом, украсить орехами, изюмом и зеленью.