Бутерброды гороховые

6 ломтиков белого хлеба, 1 ст. гороха, 1 средняя луковица, 2 ст. > ложки постного масла, соль по вкусу.

Горох сварить и горячим протереть сквозь сито, посолить. Нама- зать пюре на подрумяненные с обеих сторон ломтики хлеба. Сверху положить обжаренные колечки репчатого лука.