Червячки из гороха

Червячки из гороха. Разварить с солью 1 фунт гороха и горячим протереть сквозь решето, облить соусом (По 1 рюмке готовой горчицы, желтков, белого вина, уксуса, сахара, бульона, толчёного сливочного масла). Размешать соус в горшке, посолить, довести до горячего состояния и залить горох.

Поиск

  Блюда из овощей и картофеля Изысканный старосветский вегетарианский стол По страницам старинных кулинарных книг Сборная солянка Все кулинарные рецепты