Картофель - хранение

Картофель Важно подольше сохранить второй хлеб человека - картофель. Вымыть картофель в тёплой подсоленной воде, затем прокипятить 3- 4 мин. в проволочной сетке в воде (Для уничтожения глазков) и обработать слабым раствором салициловой кислоты и буры (По 10-20 г на 1 л воды). Клубни подсушить, хранить в подвалах на деревянных стеллажах, побеленных известковым молоком.

Поиск

  Хранение плодов и овощей Сушка и хранение плодов и овощей Заготовка продуктов впрок Сборная солянка Все кулинарные рецепты