Разносольчик
Для компота ягоды желательно снимать после первого мороза. Ягоды моют, укладывают в банки, заливают сиропом, яблочным или грушевым соком. Прогревают при 85 градусах: пол-литровые банки - 10 мин., литровые - 15 мин., или в кипящей воде соответственно 5 и 8 мин.
Компоты (консервированные) Консервирование фруктов Заготовка продуктов впрок Сборная солянка Все кулинарные рецепты