Компот из вишен второй способ

Второй способ Для сиропа: на 1 л воды - 200 - 400 г сахара Из промытых вишен вынимают косточки, укладывают в банки, заливают горячим (90С) сахарным сиропом, накрывают крышками и прогревают при температуре 85С. При этом пол-литровые банки держат 10 минут, литровые - 15 минут.