Яйца ароматичные

Яйца отваривают вкрутую, очищают от скорлупы и накалывают. В кастрюлю наливают холодную воду, всыпают ароматический чай, соль и сахар, жидкость доводят до кипения, а затем кладут яйца и держат на слабом огне до тех пор, пока они не приобретут светло- желтый цвет. После этого яйца вынимают, охлаждают и хранят в холодном месте. При подаче яйца нарезают дольками.

Яйца 2 шт., чай ароматический 10, соль 5, сахар 5.

Поиск

  Китайская кухня Кухни народов мира Все кулинарные рецепты