Ютаза (Изделие из теста)

Готовое кислое тесто раскатывают, разрезают на полоски, смазывают маслом и сильно вытягивают, затем сворачивают трубочкой, концы придавливают. Придав изделию округлую форму, отваривают на пару. Подают к чаю.

Мука пшеничная 80, масло хлопковое 15, дрожжи 2.

Поиск

  Киргизская кухня Кухни народов мира Все кулинарные рецепты