Икра из соленых грибов

Соленые грузди пропустить через мясорубку вместе с обжаренным репчатым луком, добавить перец, соль. Все тщательно перемешать. Подготовленную икру уложить в салатник горкой и посыпать мелко нарезанной зеленью.

450 г груздей, 1 луковица, 3 cт. л. растительного масла, зелень, перец, соль.