Поджаренный сыр

Сыр можно использовать в качестве горячего второго или закусочного блюда. Для этого ломтик сыра весом в 100-160 г смочить в яйце, обвалять в сухарях, обжарить и подать с картофельным салатом иди жареным картофелем.