Лецитиново-винный коктейль `ночной колпак`

Лецитиново-винный коктейль "Ночной колпак"

125 мл сладкого красного вина (порто) , 20 мл хереса, 1 чайная ложка фруктозы, 1 чайная ложка лецитина.

Смешать немного вина и лецитин. Добавить остальные компоненты и хорошо взбить.

На сколько порций: 4.