Лепёшка с сыром

Из пресного теста раскатать очень тонкие лепешки и подсушить их в жарочном шкафу.

Положить на сковороду лепешку, посыпать ее тертым сыром, накрыть другой лепешкой, полить растопленным жиром и запечь в жарочном шкафу

Мука 50, сахар 1, маргарин столовый 20, вода 20, сыр 15 Выход 85.