Сосиски или сардельки с гарниром жареные
Вареные вымытые сосиски или сардельки положить на сковороду или противень, полить жиром и поставить в жарочный шкаф на 7-10 минут или сперва прогреть их, как описано выше, а затем уже слегка обжарить с жиром на плите или в жарочном шкафу.
Подать с таким же гарниром и соусом, с каким подают сосиски вареные. Сосиски или сардельки жареные можно подать без соуса, политыми жиром.
Сосиски или сардельки 2-3 шт., сало свиное 10, гарнир 150.
