Салат из баклажанов

Баклажаны испечь, очистить, нарезать тонкими полосками, положить на тарелку, посолить, посыпать красным молотым перцем, мелко нарезанным репчатым луком, зеленью сельдерея, эстрагона, укропа. Полить маслом и уксусом. Украсить дольками помидоров.

2 баклажана, 1 cт. ломка уксуса, 1 луковица, 1 cт. ложка растительного масла, соль, красный молотый перец, зелень.

Поиск

  Салаты из зелени, овощей и плодов Салаты и винегреты Холодные закуски Классические рецепты Все кулинарные рецепты