Маринованные лисички

У лисичек ножки отрезать в том месте, где начинаются пластинки. Очищенные и промытые грибы отварить в подсоленной воде в течение 20 минут, после чего их откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Приготовление маринада. Смесь для маринада, кроме сахара и специй, довести до кипения. Затем опустить в нее отваренные грибы и варить еще 20-25 минут. Перед концом варки добавить сахар и специи. По окончании варки грибы быстро охладить и переложить в банки.