Лангет с соусом

Жареное мясо положить на блюдо или в баранчик, полить соусом томатным с грибами или красным с мадерой, луковым с корнишонами, грибным с луком и томатом или с каким-либо другим острым соусом.

Гарнир - преимущественно картофель жареный, вареные или припущенные овощи, зелень.

Говядина (вырезка) 160, сало говяжье топленое 5, гарнир овощной 150, соус 100, перец.

Поиск

  Говядина Мясные блюда Классические рецепты Все кулинарные рецепты