Сморчки жареные (второй вариант)

Сморчки отварить в соленой воде, воду слить. Крупные отложить в сторону, а мелкие нарезать и поджарить с мукой в сливочном масле, сюда же добавить нарезанные вареные яйца. Этой начинкой наполнить крупные сморчки и поджарить на масле. В начинку можно добавить лук, перец.

Поиск

  Блюда из грибов Классические рецепты Все кулинарные рецепты