Грибы, жаренные с картофелем
К обжаренным до полуготовности грибам добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, посолить и продолжать жарить. За 5-7 минут до готовности блюда добавить репчатый лук, нарезанный мелкими ломтиками или кубиками. Перед подачей на стол полить сливочным маслом и посыпать рубленой зеленью.
500 г грибов, 4 картофелины, 3 cт. л. масла топленого, 2 луковицы, 1 cт. л. масла, укроп.
